Logomarca Mobile YouYes

Notícias

Desempenho

Produção de trigo registra aumento de 3,4% na safra de 2018

Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Trigo, a colheita rendeu 12,17 milhões de toneladas no ano passado

2019-03-29 12:56:51

Um dos fatores que elevou a produção do cereal foi o aumento da demanda por farinha em 2018 (Pixabay)

O agronegócio encerrou o ano passado com um crescimento de 3,4% na produção de trigo. A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) informou que a indústria moageira registrou 12,17 milhões de toneladas de trigo ante as 11,77 milhões de toneladas de 2017. O país importou 6,8 milhões de toneladas de trigo no ano passado.

Os moinhos onde são processadas a farinha de trigo são destinadas para 98,5% em panificação; 86,4%, consumo doméstico; 81,8%, massas; e 74,2%, biscoitos. Um dos fatores que elevou a produção do cereal foi o aumento da demanda por farinha em 2018, com o consumo per capital passando de 44,8 kg/ano para 45,6kg /ano.

O presidente da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo), afirmou que a indústria moageira está preparada para suprir o crescimento da demanda. "A indústria está pronta para atender de imediato, sem pressão sobre os preços, à demanda advinda do presumível crescimento da economia, pois sua capacidade ociosa está em torno de 25%, com fábricas modernas e tecnologia de ponta", explicou.

Com informações da Investimentos e Notícias